【内容量】
182g
【原材料名】
有機食用オリーブ油(オリーブ果実(小豆島産))
【賞味期限】
製造日から1年6ヶ月
【栄養成分表示】(100g あたり)
熱量894kcal / たんぱく質0g / 脂質100g / 炭水化物0g / ナトリウム0mg
【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
オリーブ由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質には特に問題ございません。
オリーブオイルは、低温で白濁し、凍結しますが、温めてお使いください。
【使用上の注意】
・油は加熱しすぎると発煙・発火します。加熱中その場を離れるときは、必ず火を消してください。
・水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはねますのでご注意ください。
※本商品は紙袋Mサイズがおすすめです。
特別な、エキストラバージン
オリーブオイルです。
オリーブ堆肥と水だけで育てた
循環型 有機栽培
有機JASに認証されたエキストラバージンオリーブオイルです。自社農園の剪定枝やオリーブの果実の残渣を発酵させた有機堆肥(OMJ)を使うことで、資源を循環させながら土とオリーブを育てる有機栽培を可能にしました。微生物が力を与えてくれた土壌で、生命力豊かな果実が育ちました。
小豆島産 ミッション種
シングルエステート
エキストラバージンオリーブオイル
オーガニック認証を取得した農園区域で、太陽と風をたっぷり浴びた、ミッション種の果実だけを搾りました。ミッション種そのものの、香り高い風味をお楽しみいただけます。小豆島の四季の中、日々、土や木々の手入れにいそしみ、秋にようやくいただく自然の恵みのオイル。その一滴一滴は澄んだ風のようにフレッシュで、すがすがしい香りがします。
天候を見極めて収穫。
手摘み後、すみやかに
コールドプレスで採油