3本目のリピートです。
小豆島のオリーブオイルは香りの良さやテクスチャーの軽さが気に入っています。つけていて安心だし、保湿力もすごい。今年もお世話になります。
昔一度食べて以来、毎年購入しています。
あっさり塩味で、オリーブの旨味がたっぷりで、酒のつまみや、料理・サラダのつけあわせなど、美味しく頂いています。
香りがとても良く、サラダにかけたりパンに付けたりお味噌汁に入れたりとどの料理にも合う美味しいオリーブオイルです。今度は違うオリーブオイルも試してみたいと思います。
今年の新漬けオリーブは実も大きく食感もよく満足です。気候変動への対処で生産者の方達のご苦労はいかばかりかと推察します。今年もありがとうございました。