和風にも洋風にも使える万能の麺で重宝してます。

もちもちツルツルで、喉越しが良かったです。夏の暑い日には冷やして食べると最高です。

ソーメンは今まで何度も食べてきましたが、東洋オリーブさんのオリーブソーメンはこれまでのソーメンと違い、とても美味しかったです！のどごしなど同じ麺でもこんなに違うのかと驚きました。リピートさせてもらいます。

美しい翡翠色で、見た目もとても爽やかなお素麺です。見た目が綺麗なのに、喉越しはとてもしっかりしていて、「しっかり者の美人」という感じ??です。

素麺より太めの、もっちもちの麺です。オリーブが入っているから、こんな歯ごたえになるのでしょうか？
こちらのショップさんの「和み」で炒めて、ツナやトマトを加え、冷製パスタ(そうめん?)をよく作るのですが、ついお代わりしてしまいます。

素麺でもない、パスタでもない。むしろ、それ以上の新食感です。とにかくモチモチで、オリーブオイルとの相性も抜群！夏だけでなく、一年中取り寄せています。

茹で上がりの色、艶。食感はなかなか良いと思います。
オリーブ麺というには、オリーブのパウダーが練りこんであるとか
してあると思いました。そこが残念！
色が人工的で綺麗ではあるけど、やはりオリーブぽさがあれば更に
良い！　以上